Recipe: Perfect Mangut Lele Sederhana

Mangut Lele Sederhana.

Mangut Lele Sederhana You can cook Mangut Lele Sederhana using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele Sederhana

  1. Prepare of Bahan 1:.
  2. Prepare 1/2 kg of ikan lele.
  3. You need 900 ml of air.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  7. You need 5 sdm of air.
  8. Prepare of Bahan 2:.
  9. Prepare 3 lbr of daun salam.
  10. Prepare 3 lbr of daun jeruk, diremet.
  11. It's 1-2 of serai, geprek.
  12. Prepare 3-5 cm of lengkuas, geprek.
  13. Prepare of Bumbu Halus:.
  14. It's 5 siung of bawang merah.
  15. Prepare 5 siung of bawang putih.
  16. Prepare 1/2 ruas jari of kencur.
  17. Prepare 3 of kemiri, sangrai (me:2 butir).
  18. It's 1 sdt of ketumbar butir.
  19. It's 2 ruas jari of kunyit bakar (me: 1 ruas).
  20. You need 1 ruas of jahe.
  21. Prepare of Seasoning:.
  22. You need 1-2 sdt of garam (masukin dikit" dulu ya).
  23. Prepare 1 sdt of kaldu jamur (me:skip krn tdk ada stok).
  24. It's 1-2 sdt of gula pasir (masukin dikit" dulu ya).
  25. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk (tambahan dr saya).
  26. Prepare 5 of cabe rawit utuh (me:12 cabe utuh).
  27. Prepare 1 ikat of kemangi, ambil daunnya.
  28. It's of minyak secukupnya utk menumis.

Mangut Lele Sederhana step by step

  1. Siapkan lele goreng yg sdh dibumbui (kunyit, garam, ketumbar).
  2. Siapkan bumbu halus dan bahan 2.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak..
  4. Masukkan bahan 2, aduk hingga harum..
  5. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu, masukkan lele goreng..
  6. Masukkan cabe rawit, masak hingga cabe layu. Lalu beri gula pasir, garam dan merica bubuk, cek rasa..
  7. Terakhir, masukkan daun kemangi. Masak sampai daun layu saja ya, jgn terlalu lama..
  8. Matikan api dan sajikan bersama kerupuk kesayangan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya