Recipe: Perfect Bakso Aci BBQ dan Kuah
Bakso Aci BBQ dan Kuah.
You can cook Bakso Aci BBQ dan Kuah using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso Aci BBQ dan Kuah
- You need of tepung tapioka.
- You need of tepung terigu serbaguna.
- Prepare of garam.
- You need of air mendidih.
- Prepare of Bahan tambahan.
- It's of minyak goreng.
- It's of Telur.
- You need of Kaldu Jamur.
- Prepare of Bubuk tabur (bebas rasa & merk, aku pake rasa bbq yg tanpa msg).
Bakso Aci BBQ dan Kuah step by step
- Campurkan semua bahan kering: tepung tapioka, terigu dan garam. Aduk merata..
- Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga kalis..
- Buat bola2 sampai adonan habi..
- Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang/ semua bola2 mengapung. Kemudian tiriskan..
- Versi kering: Tumis minyak goreng dan bakso aci, lalu masukkan telur dan tumis sampai matang. Tambahkan kaldu jamur. Angkat. Tambahkan bubuk tabur jika suka. Aku pake bubuk tabur bbq..
- Versi basah: Didihkan air secukupnya, masukkan bakso aci, tambahkan telur dan kaldu jamur. Tambahkan saos sambal/boncabe jika suka. Saya tidak pake karna buat anak2..
- Selesai 2 versi. Selamat menikmati..
Komentar
Posting Komentar