Recipe: Appetizing Baso Aci

Baso Aci.

Baso Aci You can cook Baso Aci using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baso Aci

  1. It's of Resep isian bakso aci:.
  2. It's 250 gr of Daging tulang rangu.
  3. Prepare 2 liter of Air.
  4. It's of Resep baso aci:.
  5. Prepare 110 gr of Tepung terigu.
  6. Prepare 90 gr of Tepung tapioka.
  7. It's 180 ml of Air.
  8. Prepare 1 sdm of Minyak goreng.
  9. It's 2 siung of Bawang putih.
  10. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  11. It's 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
  12. It's of Resep kuah baso aci:.
  13. It's 8 siung of bawang putih.
  14. It's 1.5 liter of kaldu sapi.
  15. You need 3 sdm of kaldu jamur.
  16. Prepare 1 sdm of garam.
  17. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  18. Prepare 2 batang of daun seledri.

Baso Aci step by step

  1. Resep isian: didihkan air, masukkan daging. Rebus hingga daging empuk (+-1jam).
  2. Jika sudah empuk, Potong daging kecil kecil.
  3. Sisihkan kaldunya untuk kuah baso.
  4. Resep baso aci: Masak air putih, bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu dan minyak goreng hingga mendidih.
  5. Campur tepung terigu dan tapioka, aduk hingga rata lalu masukkan air yg sudah mendidih tadi.
  6. Aduk perlahan hingga rata, uleni sebentar sampai tekstur bisa dibentuk.
  7. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat bulat dengan cara dipulung. Ukuran sesuai selera ya.
  8. Panaskan air secukupnya, masukkan baso aci. Tunggu hingga baso mengambang, angkat.
  9. Kukus baso yang sudah direbus selama 15menit agar matang merata.
  10. Resep kuah baso: haluskan bawang, tumis hingga harum, masukkan air kaldu sapi.
  11. Masukkan garam, lada, kaldu dan daun seledri, masak hingga mendidih.
  12. Note: untuk baso aci, bahan bisa juga divariasikan menjadi cireng, dimasukkan ketahu, pangsit, lalu digoreng.
  13. Untuk racikan juga sesuai selera, bisa ditambah daun bawang, pilus cikur, bon cabe, dan jeruk limau.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya