Easiest Way to Make Appetizing Bakso Aci (Cilok) + Gorengan
Bakso Aci (Cilok) + Gorengan.
You can have Bakso Aci (Cilok) + Gorengan using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso Aci (Cilok) + Gorengan
- You need of Bakso dan Gorengan Aci.
- You need of daun bawang (ambil hijaunya saja, yg putih untuk kuahnya).
- You need of tepung terigu segitiga biru.
- Prepare of tepung maizena.
- Prepare of garam.
- Prepare of kaldu jamur.
- Prepare of gula.
- It's of air panas kurang lebih.
- You need of bawang merah+putih goreng (saya bikin sendiri dan saya jadikan bubuk, sbg bumbu rahasia).
- You need of Bahan Kuah.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of cabe rawit.
- You need of saos tiram.
- Prepare of kecap manis.
- You need of daun bawang bagian putih.
Bakso Aci (Cilok) + Gorengan step by step
- Campur semua bahan bakso aci dan tambahkan air panas, hingga semua tepung tercampur rata dan tidak terlalu lengket..
- Siapkan panci dan didihkan air untuk merebus aci serta siapkan penggorengan dengan minyak untuk membuat gorengan aci. Tambahkan sedikit minyak ke dalam air yg direbus agar bakso aci tidak lengket..
- Boleh menambahkan isian juga ke dalam bakso aci, seperti keju quick melt, daging dll. sesuai selera..
- Setelah membulatkan adonan, langsung masukan bulatan adonan tersebut ke dalam panci yg berisi air mendidih. Lakukan hal ini hingga adonan bakso habis..
- Bakso aci yg sudah matang akan mengapung dan siap ditiriskan..
- Adonan yg akan dijadikan sebagai gorengan dibentuk pipih terlebih dahulu dan digoreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan..
- Pembuatan kuah. Didihkan air dan masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dihaluskan. Tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya. Koreksi rasa dan bakso aci dan gorengan siap untuk dimasukan kedalam kuah tersebut..
- Selamat menikmati..
Komentar
Posting Komentar