Recipe: Tasty Bakso Aci
Bakso Aci.
You can have Bakso Aci using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso Aci
- Prepare of Bahan bakso:.
- It's 1 bks of Kobe tepung bumbu putih (75gr).
- You need 1 sdm of terigu.
- Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
- It's 1 btng of daun bawang,iris.
- Prepare 2 sendok sayur of Air panas(disesuaikan).
- You need 2 siung of bawang putih(haluskan).
- It's of Bahan kuah :.
- You need 400 ml of air.
- Prepare of Lada bubuk.
- It's 1 siung of bawang putih,haluskan.
- You need 3 siung of bawang merah,haluskan.
- It's 1 sdm of saus tiram kobe.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- It's of Kaldu jamur(optional).
- You need 1 sacet of bon cabe original.
- Prepare of Jeruk limau.
Bakso Aci step by step
- Siapkan wadah masukan semua bahan bakso kecuali air panas.aduk rata tambahkan air panas aduk asal sebentar biarkan hangat baru uleni hingga bisa dibentuk.
- Bentuk bulat bulat.didihkan air dengan 1sdm minyak sayur kemudian masukan bakso aci rebus sampai mengapung.angkat dan tiriskan.
- Kuah:Didihkan air,sambil menunggu mendidih Panaskan minyak goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang lalu masukan ke air mendidih tadi dengan sesikit minyaknya.tambahkan saus tiram,ladabubuk,garam,gula pasir dan kaldu jamur.aduk rata koreksi rasa.
- Bila sudah pas masukan bakso Aci masak beberapa saat kemudian matikan api sajikan bersama bon cabe dan jeruk limau.
Komentar
Posting Komentar