Recipe: Delicious 31. Baso Aci

31. Baso Aci.

31. Baso Aci You can cook 31. Baso Aci using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 31. Baso Aci

  1. You need of Bahan Cilok.
  2. Prepare 15 sdm of tepung terigu.
  3. It's 8 sdm of tepung tapioka.
  4. You need 1 sdm of bawang merah goreng.
  5. Prepare 1 sdm of bawang putih goreng.
  6. It's 1 batang of daun bawang iris.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
  9. Prepare Secukupnya of penyedap bubuk.
  10. It's 250 ml of air.
  11. Prepare 3 buah of sosis iris dadu untuk isian.
  12. Prepare 8 buah of tahu kopong, masing-masing belah segitiga.
  13. Prepare of Bahan Kuah :.
  14. You need 600 ml of air.
  15. Prepare 3 siung of bawang merah.
  16. Prepare 2 siung of bawang putih.
  17. Prepare 4 buah of cabe merah besar.
  18. Prepare 3 buah of cabe rawit (saya skip karena untuk anak-anak).
  19. Prepare Secukupnya of garam.
  20. It's Secukupnya of lada bubuk.
  21. Prepare Secukupnya of gula pasir.
  22. You need 1 batang of daun bawang iris.
  23. You need 1 sdm of cabe bubuk (saya skip karena untuk anak-anak).
  24. It's of Pelengkap :.
  25. It's 1 bungkus of pilus.
  26. Prepare 7 iris of Jeruk limau (skip).

31. Baso Aci step by step

  1. Masukkan ke wajan anti lengket, tepung terigu, garam, lada, penyedap, air. Aduk rata hingga kental. Nyalakan dengan api sedang, aduk terus hingga menggumpal dan menyatu.
  2. Setelah menjadi adonan yang lembut dan kalis, matikan api. Pindahkan ke wadah lain.
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang iris. Uleni hingga kalis.
  4. 1/3 bagian adonan dibuat cilok. Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan sosis. Bulatkan. Didihkan air, rebus cilok hingga mengapung.
  5. 1/3 bagian adonan, diisikan ke tahu kopong yang telah dibelah segitiga. Lalu masukkan ke dalam kukusan. Masukkan juga cilok yang telah direbus agar tetap hangat.
  6. 1/3 bagian adonan dipipihkan lalu digoreng menjadi cireng.
  7. Haluskan bumbu untuk kuah, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang. Beri air dan masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Tambah cabe bubuk bila pakai. Tes rasa hingga manis, pedas, asin dan gurihnya pas.
  8. Penyajian : Tata di mangkok baso Aci, tahu isi Aci, cireng, sosis rebus sisa isian baso Aci, siram dengan kuah dengan cara disaring. Taburi pilus dan nikmati dengan perasan jeruk limau..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya