Easiest Way to Prepare Appetizing 18. Mangut lele

18. Mangut lele. Lihat juga resep Manggut lele enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

18. Mangut lele This dish is made from catfish, herbs and. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Resep mangut lele mudah dan enak. You can cook 18. Mangut lele using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 18. Mangut lele

  1. You need of Bahan utama:.
  2. You need 1/2 kg of Lele.
  3. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
  4. You need 2 buah of cabai hijau besar (iris tipis).
  5. Prepare 1 of tomat hijau besar (potong).
  6. You need 1 buah of santan instant.
  7. It's of Bumbu halus:.
  8. Prepare 8 buah of cabai rawit.
  9. It's 5 buah of cabai merah keriting.
  10. Prepare 2 buah of bawang putih.
  11. You need 5 buah of bawang merah.
  12. It's 1 sdt of ketumbar.
  13. It's 2 buah of kemiri.
  14. You need 2 cm of jahe.
  15. You need 4 cm of kunyit.
  16. You need 1/2 jempol of Lengkuas (geprek).
  17. You need 2 buah of daun salam.
  18. It's 3 buah of daun jeruk.
  19. You need Secukupnya of garam, kaldu jamur dan gula merah.

Resep mangut lele kemangi : Mama Azka Kitchen. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah Mangut Lele Mbah Marto: Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat. Dikombinasi dengan mangut lele khas warung ini.

18. Mangut lele step by step

  1. Goreng lele dalam minyak panas.
  2. Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan sisihkan daun jeruk, daun salam.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas.
  5. Masukkan 400 ml air, tunggu mendidih.
  6. Masukkan lele, tunggu hingga mendidih, masukkan santan.
  7. Masukkan daun kemangi, cabai hijau, cabai rawit utuh.
  8. Koreksi rasa.

Porsinya kenyang banget karena pakai bihun juga. Bahasa Indonesia: Mangut lele, menu dari daerah Jawa Tengah. English: Mangut lele, a cuisine from eastern Central Java. Lele asapnya menggugah selera dengan tekstur daging lele. Mangut lele racikan Bu Iswanto nan termahsyur kelezatannya, bersama kuah gulai nan begitu meresap dan memanjakan lidah siapa pun yang menyantapnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya