Easiest Way to Cook Perfect Baso Aci low budget (ala anak kost)
Baso Aci low budget (ala anak kost).
You can cook Baso Aci low budget (ala anak kost) using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Baso Aci low budget (ala anak kost)
- It's of Adonan Baso Aci dan Cireng :.
- Prepare of tepung kanji/tapioka.
- Prepare of tepung terigu.
- Prepare of bawang putih (haluskan).
- You need of air panas.
- Prepare of garam, lada, penyedap rasa.
- Prepare of Kuah Baso Aci:.
- It's of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- You need of cabe merah besar.
- You need of cabe rawit merah.
- It's of air.
- It's of gula, garam, penyedap rasa.
- Prepare of Bahan Tambahan :.
- You need of Tahu putih/tahu goreng/tahu pong.
- It's of Pilus/sukro.
- It's of Jeruk limau/jeruk nipis.
Baso Aci low budget (ala anak kost) step by step
- Siapkan bahan adonan. Campurkan semua bahan aci ke dalam mangkok sambil diberi air panas sedikit demi sedikit..
- Lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan aci kalis. Jangan lupa koreksi rasa. Bagi adonan aci menjadi 2. Untuk baso aci bentuk bulat2 dan cireng bentuk pipih..
- Rebus baso aci di dalam air yg belum mendidih sampai baso aci mengambang. Lalu tiriskan..
- Goreng cireng di dalam minyak panas sampai matang. Lalu tiriskan..
- Untuk kuah. Haluskan semua bumbu kuah bisa diulek atau diblender. Lalu tumis sampai bumbu sedikit mengering..
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan baso aci, cireng dan tahu yg sudah matang. Koreksi rasa. Rebus sampai mendidih lalu matikan kompor..
- Sajikan baso aci dengan tambahan pilus/sukro dan jeruk limau/jeruk nipis. Selamat Menikmati..
Komentar
Posting Komentar