Recipe: Yummy Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele).

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) You can cook Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

  1. You need 1 kg of ikan lele. Bersihkan.
  2. You need 1/2 kg of udang sedang. Bersihkan kepala & kulitnya. Termasuk ekor.
  3. Prepare of Tahu susu. Boleh tahu biasa. Digoreng atau dikukus dulu.
  4. Prepare of Telur ayam direbus. Boleh pakai telur puyuh.
  5. You need 2 bungkus kecil of santan instan. Me : pakai merk sasa.
  6. It's of Bumbu :.
  7. Prepare 4 siung besar of bawang putih.
  8. Prepare 4 siung of bawang merah.
  9. You need 1 ruas of lengkuas (laos).
  10. You need 1-2 lembar of Daun salam.
  11. You need 1 buah of cabe merah besar.
  12. It's sesuai selera of Cabe rawit.
  13. Prepare Sedikit of gula, garam, merica bubuk.
  14. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) instructions

  1. Goreng ikan lele setengah matang. Sisihkan..
  2. Tahu digoreng setengah matang atau dikukus sebentar. Me : dikukus. Krn saya lebih suka tekstur yg agak keras kenyal.
  3. Rajang atau iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Cabe rawit saya biarkan wungkul/utuh. Kalau mau pedas, bisa sekalian diiris juga..
  4. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang. Tumis sampai udang setengah matang..
  5. Masukkan santan. Aduk. Tambahkan air sekitar 200 ml. Kalau suka yg lebih berkuah (encer), tambah lagi airnya. Sesuaikan selera aja..
  6. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  7. Masukkan telur, tahu, dan lele. Masukkan di langkah paling akhir agar tidak susah mengaduknya..
  8. Aduk pelan sampai mendidih dan kuah meresap ke lele, telur, dan tahu. Matikan dan siap dihidangkan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya