Recipe: Perfect Bakso Aci
Bakso Aci.
You can have Bakso Aci using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Aci
- You need of Bahan bakso.
- It's 10 sdm of sagu tani.
- You need 5 sdm of terigu segitiga biru.
- You need 4 siung of bawang putih haluskan.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's Secukupnya of garam, gula lada bubuk & kaldu sapi.
- You need of Bahan kuah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's 6 buah of cabe rawit merah.
- Prepare Secukupnya of garam, gula & kaldu sapi.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare of Pelengkap.
- It's of Pilus (me Tic Tac).
- You need of BonCabe.
- It's 4 buah of Cabe rawit merah.
- It's of Jeruk nipis.
Bakso Aci step by step
- Dalam wadah campurkan terigu & sagu.
- Rebus air & tambahkan bawang putih halus,garam,gula pasir & kadlu sapi, rebus sampai mendidih.
- Lalu tuang ke dlm adonan sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis bila sudah bisa di bentuk hentikan untuk penambahan air nya ya, bentuk adonan bulat & lonjong.
- Masak air tambahkan 1sdm minyak makan, biarkan mendidih lalu masukan adonan bila sudah mengapung tanda nya sudah matang, angakat & tiriskan.
- Setalah sudah di tirsikan goreng sebagian bakso Aci nya.
- Blander cabe & duobawang, panaskan minyak lalu masukan bumbu tumis hingga harum.
- Lalu tambahkan air secukupnya nya, masukan garam, gula pasir & kaldu sapi biarkan sampai mendidih lalu koreksi rasa, pindahkan ke dlm panci agar mudah saat menghangatkan ketika ingin di makan.
- Tata bakso Aci ke dlm mangkung, lalu beri taburan pilus & BonCabe selamat mencoba 😊.
Komentar
Posting Komentar