How to Make Delicious Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶
Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶.
You can have Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶 using 30 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶
- You need of Bahan Baso Aci.
- It's of Dada ayam fillet sesuai selera.
- Prepare 1/2 kg of Tepung aci.
- Prepare secukupnya of Terigu.
- You need 2 butir of telur ayam.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
- Prepare of Bawang daun.
- You need of Lada bubuk.
- Prepare of Garam.
- It's of Air hangat.
- Prepare 1 sdm of minyak kelapa.
- It's of Bumbu Kuah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 siung of bawang merah.
- You need of Bawang bombay.
- It's of Cabe merah.
- You need of Cabe rawit.
- It's of Kemiri.
- You need of Jeruk lemon.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare 2 of sacheet saoa tiram.
- It's secukupnya of Kecap asin.
- You need of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- It's of Micin.
- You need 1 sdm of kecap.
- It's 1/2 of gula.
- It's 5 sdm of minyak kelapa.
- Prepare secukupnya of Air.
Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶 instructions
- Siapkan wadah lalu masukan tepung aci dan tepung terigu, kemudian masukan sedikit demi sedikit air hangat aduk hingga rata.
- Lalu masukan ayam yg sudah di cincang kedalam adonan, tambahan sedikit garam (ingat adonan harus kalis) masukan potongan bawang daun dalam adonan.
- Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian campurkan ke dalam adonan,jika adonan sudah pas bentuk adonan menjadi bulat kemudian didihkan dalam wajan yg berisi air mendidih (dicampur minyak agar tidak lengket).
- Tunggu hingga baso aci mateng dan naik ke atas jika sudah kita akan membuat kuah baso aci.
- Kuah baso aci, ulek bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe merah,cabe rawit dan beri sedikit garam.
- Siapkan wajan beri minyak kelapa, jika minyak sudah panas masukan bahan kuah tersebut tumis hingga matang.
- Masukan sedikit air (air bisa menggunkan bekas merebus baso aci sebelumya) lalu aduk masukan kembali saos tiram dan kecap aduk hingga rata.
- Kemudian masukan potongan daun jeruk beserta perasan air lemon dan tambahan penyedap rasa, gula dan sedikit garam tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah masukan baso aci kedalam kuah yg sudah dibuat didihkan hingga bumbu meresap.
- Hidangkan Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih ketika panas🍲🌶.
Komentar
Posting Komentar