Easiest Way to Prepare Perfect Manggut lele mantul
Manggut lele mantul.
You can have Manggut lele mantul using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Manggut lele mantul
- You need 3 ekor of lele ukuran sedang.
- Prepare 1 of jeruk nipis ambi airnya.
- You need 5 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of serai geprek.
- You need 1 ruas of lengkuas geprek.
- Prepare 5 buah of cabe merah iris serong.
- It's 8 buah of cabe rawit.
- Prepare 1 buah of tomat potong2 (boleh skip).
- Prepare 1 tangkai of daun bawang (boleh skip).
- Prepare secukupnya of gula pasir.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of minyak.
- You need 1 bungkus of santan instan.
- It's 600 ml of air atau secukupnya.
- You need of bumbu halus :.
- It's 10 buah of cabe merah.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 1 ruas of kencur.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It's 1 bungkus of terasi (boleh skip).
Manggut lele mantul step by step
- Lumuri lele dengan air jeruk. diamkan selama 10 menit. lalu goreng hingga kecoklatan..
- Panaskan minyak. masukkan bumbu halus. masak hingga wangi..
- Masukkan lele, daun jeruk, daun salak. serai dan lengkuas. aduk2....
- Tambahkan air dan masukkan santan instan. aduk2 hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah..
- Masukkan tomat potong dan daun bawang pada saat mangut lele hampir masak..
- Beri garam dan gula. koreksi rasa... lalu mangut lele siap untuk disajikan. selamat mencoba 💛.
Komentar
Posting Komentar