Recipe: Perfect Mangut Lele 👩‍🍳

Mangut Lele 👩‍🍳.

Mangut Lele 👩‍🍳 You can cook Mangut Lele 👩‍🍳 using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mangut Lele 👩‍🍳

  1. It's 1 kg of Ikan lele.
  2. Prepare 1 sachet of Racik ikan goreng.
  3. It's 5 buah of cabe merah besar(di iris).
  4. It's 15 buah of cabe rawit(utuh).
  5. You need 6 siung of bawang merah besar(di iris).
  6. You need 9 siung of bawang merah kecil(di tumbuk).
  7. You need 2 buah of kemiri(ditumbuk).
  8. It's 2 potong of kunyit + desaku kunyit bubuk(di tumbuk).
  9. It's 1 potong of lengkuas muda(di tumbuk).
  10. You need Secukupnya of kemangi.
  11. It's 1 buah of tomat merah.
  12. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  13. You need 2 siung of serai.
  14. It's 4 lembar of daun salam.
  15. Prepare Secukupnya of garam.
  16. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  17. It's Secukupnya of gula pasir.
  18. You need Secukupnya of air matang.

Mangut Lele 👩‍🍳 instructions

  1. Bersihkan lele lalu lumuri dg bumbu racik ikan goreng, diamkan sebentar. Lalu goreng hingga kering. Mangut Lele 👩‍🍳
  2. Iris cabai merah besar & bawang merah. Tumbuk/uleg kunyit, kemiri, bawang putih, lengkuas, garam. Mangut Lele 👩‍🍳
  3. Tumis cabai merah besar + bawang merah yg sudah di iris. Tumis hingga matang & wangi, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumbuk/uleg. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa. Tumis hingga matang & tercium bau wangi. Tambahkan air matang secukupnya.. Mangut Lele 👩‍🍳
  4. Masukkan lele yg sudah di goreng kering.. Mangut Lele 👩‍🍳
  5. Siapkan cabai rawit utuh, tomat(di iris), & kemangi secukupnya.. Mangut Lele 👩‍🍳
  6. Masukkan cabai rawit utuh, tunggu hingga bumbu meresap. Lalu jika sudah meresap, tambahkan tomat(iris) & kemangi. (Untuk kemangi & tomat nya jgn di masak terlalu lama agar tetap segar). Mangut Lele 👩‍🍳
  7. Jangan lupa utk koreksi rasa.. Mangut Lele 👩‍🍳
  8. Selamat mencobaaaaa 👩‍🍳.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya