Recipe: Tasty Mangut Lele Daun Singkong

Mangut Lele Daun Singkong.

Mangut Lele Daun Singkong You can cook Mangut Lele Daun Singkong using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele Daun Singkong

  1. You need 4 ekor of lele.
  2. You need of Daun singkong.
  3. You need 1 bh of Santan kara.
  4. You need of Bumbu Halus.
  5. Prepare 7 of bawang merah.
  6. Prepare 3 of bawang putih.
  7. Prepare 1 ruas of kencur.
  8. Prepare 3 butir of kemiri.
  9. It's 5 of cabe merah keriting.
  10. Prepare 15 of cabe merah rawit.
  11. It's of Pelengkap.
  12. Prepare 2 lembar of daun salam.
  13. It's 1 batang of sereh.
  14. Prepare of Garam.
  15. You need of Lada.
  16. Prepare of Kaldu.
  17. You need 1 ruas of Lengkuas digeprek.
  18. Prepare of Kunyit bubuk.
  19. It's of Jeruk nipis.
  20. It's of Tomat.

Mangut Lele Daun Singkong step by step

  1. Cuci bersih ikan lele, lumuri perasan jeruk nipis dan kunyit bubuk. Marinasi sebentar dan sisihkan d dlm kulkas 30 menit..
  2. Buat bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus setelah itu sisihkan. Siangi daun singkong dan bersihkan dengan air mengalir. Sisihkan..
  3. Kemudian goreng semua ikan lele yg td d marinasi. Angkat..
  4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas sampai matang dan harum..
  5. Lalu masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air, beri garam, lada dan kalo. Aduk2 rata sampai santan mendidih..
  6. Masukkan lele dan daun singkong. Tutup dan biarkan sampai santan matang mengental dan meresap k lele dan daun singkong matang. Masukkan tomat biar ada vitamin C nya 😁. Selamat mencoba. Terimakasih..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Recipe: Delicious Baso Aci Garut