Recipe: Appetizing Mangut Lele Buatan Sendiri

Mangut Lele Buatan Sendiri.

Mangut Lele Buatan Sendiri You can cook Mangut Lele Buatan Sendiri using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele Buatan Sendiri

  1. You need 1 kg of Ikan Lele.
  2. You need 1 Butir of Kelapa Parut.
  3. It's 3 buah of jeruk nipis/limo.
  4. It's of Minyak Goreng.
  5. You need of bumbu halus.
  6. It's 2 cm of kunyit (opsional).
  7. It's 6 Siung of Bawang putih.
  8. Prepare 10 Siung of bawang Merah.
  9. Prepare 1 Ruas of Jahe.
  10. It's 3 butir of Kemiri.
  11. Prepare 1 sdt of Lada.
  12. Prepare 5 buah of Cabe Rawit Galak.
  13. You need 10 buah of cabe keriting merah.
  14. You need 5 buah of cabe ijo keriting.
  15. Prepare of Bumbu Tambahan.
  16. It's 2 sdm of garam.
  17. You need 1 sdt of kaldu ayam.
  18. Prepare of Gula merah.
  19. You need 1 ruas of Lengkuas Geprek.
  20. It's 3 lembar of daun Salam.
  21. You need 1 buah of sereh geprek.
  22. It's 3 lembar of daun Jeruk buang tulangnya.

Mangut Lele Buatan Sendiri instructions

  1. Bersihkan ikan lele kemudian baluri jeruk nipis atau jeruk limo kemudian tiriskan.
  2. Cuci semua bumbu, lalu Uleg bumbu halus, kalau saya rada kasar ulegnya.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai sedikit kering.
  4. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu, masukkan bumbu halus tumis sampai matang dan wangi.
  5. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalam bumbu yang telah matang lalu aduk aduk.
  6. Masukkan santan kelapa aduk merata sampai tercampur sempurna dan santan mendidih..
  7. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu ayam tes rasa sampai rasanya pas rasa gurih, asin, pedas dan manisnya.
  8. Masukkan ikan lele yang telah digoreng kedalam kuah santan yang mendidih dan aduk aduk..
  9. Biarkan mendidih dan bumbu meresap ke daging ikannya jika sudah, mangut lele siap disantap..
  10. Santap dengan nasi hangat tambah terasa nikmat..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya