Recipe: Tasty Mangut Lele Kemangi

Mangut Lele Kemangi. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Manggut lele enak lainnya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Mangut Lele Kemangi Pasti udah membayangkan betapa nikmatnya masakan ini. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. You can cook Mangut Lele Kemangi using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele Kemangi

  1. Prepare 8 ekor of lele.
  2. It's Secukupnya of minyak goreng.
  3. You need of Bumbu Marinasi:.
  4. It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
  5. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  6. It's 1 sdt of kunyit bubuk.
  7. You need 2 sdt of garam.
  8. You need 2 sdm of perasaan air jeruk nipis.
  9. It's of Bumbu Halus:.
  10. You need 7 siung of bawang merah.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. It's 1 ruas of kunyit.
  13. It's 1 buah of cabai merah besar (aslinya banyak).
  14. You need 1 buah of cabai rawit (aslinya banyak).
  15. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  16. Prepare of Bumbu Cemplung:.
  17. Prepare 1 ruas of laos, geprek.
  18. It's 1 ruas of kencur, geprek.
  19. It's 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
  20. Prepare 3 lembar of daun jeruk, sobek.
  21. Prepare 2 lembar of daun salam, sobek.
  22. You need of Bahan Lain:.
  23. You need Secukupnya of air.
  24. Prepare 2 sdm of santan kental (aslinya 1 bungkus).
  25. Prepare 1 ikat of kemangi.
  26. You need 2 buah of tomat, potong².
  27. Prepare Secukupnya of garam.
  28. You need Secukupnya of gula pasir.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.

Mangut Lele Kemangi instructions

  1. Cuci bersih lele, lalu marinasi dgn bumbu marinasi minimal 30 menit..
  2. Selanjutnya goreng lele hingga kering..
  3. Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung hingga harum..
  4. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk terus agar santan tidak pecah..
  5. Setelah santan larut, masukkan lele, kemangi dan tomat, masak hingga meresap..
  6. Koreksi rasa, sajikan 🌻.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari. Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Tomat Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Istimewa. Ada Resep mangut lele, resep mangut lele kemangi, cara masak mangut lele kemangi, bumbu Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya