Recipe: Delicious Baso aci kuah lava
Baso aci kuah lava.
You can have Baso aci kuah lava using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Baso aci kuah lava
- It's of Bahan baso aci:.
- It's 12 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 10 sdm of tepung terigu.
- You need 2 siung of bawang putih (haluskan).
- It's 1 bungkus of royco sapi.
- You need 1 sdt of garam.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare of Bahan kuah lava:.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- You need 5 buah of cabe keriting (sesuai selera pedesnya ya).
- You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera pedesnya ya).
- Prepare 1/2 buah of tomat.
- It's 3 buah of kemiri.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Baso aci kuah lava step by step
- Siapkan air di panci, rebus air hingga mendidih. Tuang tepung terigu dan tapioka dalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan royco sapi. Aduk rata, kemudian bentuk bulat sesuai selera.
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sdm minyak goreng, rebus sampe mengapung/matang. Lalu sebagian lagi isinya di goreng sampe matang.
- Siapkan bahan kuah. Kemudian blender bumbu kecuali daun jeruk.
- Tumis semua bahan yang sudah di blender termasuk daun jeruk dengan minyak sampai wangi, lalu masukkan air, royco, garam dan merica..
- Tuang baso aci dan cuanki ke dalam kuah, aduk hingga merata, lalu angkat.
- Siap untuk disajikan.
Komentar
Posting Komentar