Recipe: Delicious Baso aci home made🥰
Baso aci home made🥰.
You can cook Baso aci home made🥰 using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Baso aci home made🥰
- You need of bahan baso aci.
- It's 15 sdm of tepung terigu.
- Prepare 8 sdm of tepung tapioka.
- You need 1 bungkus of royco sapi.
- Prepare 2 helai of daun bawang ambil daunya saja.
- Prepare 1 sdm of bawang putih goreng.
- Prepare 1 of sdr lada.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 200 cc of air putih(secukupnya).
- It's of bahan kuah baso aci.
- Prepare 250 cc of air kaldu ayam (rebusan balungan ayam).
- You need 3 siung of cabe merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- You need 1 helai of daun bawang.
- Prepare of bahan Tambahan.
- Prepare of pilus.
- You need of jeruk limau/nipis (bebas).
- You need of bon cabe.
- Prepare of tahu goreng.
Baso aci home made🥰 instructions
- Masukan tepung terigu,garam,lada,dan royco kedalam wajan.
- Beri sedikit demi sedikit air lalu aduk rata,baru nyalakan kompor dengan api kecil masak hingga kalis lalu masukan kedalam wadah.
- Masukan tepung tapioka,daun bawang,dan bawang goreng uleni sampai kalis,bentuk bulat2 sesuai selera.
- Didihkan air lalu masukan baso aci,beri sedikit minyak pada air rebusan agar tidak lengket.
- Setelah mengapung baso aci bisa diangkat,kemudian dikukus kurleb 10menit agar benar2 matang.
- Haluskan cabai merah,bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai harum.
- Masukan air kaldu ayam,royco,dan daun bawang,lau cek rasa.
- Saring air kuah baso aci agar kuahnya benar2 bening.
- Tata baso aci kedalam mangkuk siram dengan kuah baso aci td, irisan jeruk limau dan taburan bon cabe dan pilus baso aci home made siap disajikan.
- Ps: adonan baso aci bsa dibuat variasi menjadi cireng/tahu aci.
Komentar
Posting Komentar