Recipe: Delicious Bakso Aci kuah
Bakso Aci kuah.
You can have Bakso Aci kuah using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Aci kuah
- It's of tepung tapioka.
- You need of tepung terigu.
- You need of bawang putih (haluskan).
- You need of kaldu bubuk sapi.
- You need of garam.
- You need of air mendidih.
- Prepare of Bahan untuk kuahnya :.
- Prepare of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- You need of cabe merah.
- You need of cabe rawit (sesuai selera).
- It's of garam.
- It's of penyedap rasa.
- Prepare of daun bawang dan seledri (di iris).
Bakso Aci kuah step by step
- Siapkan panci, masak sedikit air lalu masukan bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam, tunggu hingga mendidih..
- Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lalu tambahkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan bisa dipulung..
- Adonan di bulat-bulat. Bagi menjadi 2 bagian, yang satu rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Yang satu juga bentuk bulat-bulat untuk digoreng..
- Kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan baso aci yang sudah direbus beserta bumbu garam, penyedap rasa, daun bawang dan seledri, aduk-aduk lalu matikan kompor..
- Sajikan di mangkok, dan masukkan baso aci yang sudah digoreng. 😘.
Komentar
Posting Komentar