How to Prepare Perfect Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm)
Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm).
You can cook Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm)
- It's of hati ampela ayam.
- It's of paha ayam.
- It's of kerupuk kulit.
- It's of telur.
- Prepare of sawi (siangi cuci bersih dan potong-potong).
- Prepare of kencur ukuran besar.
- Prepare of cabai rawit hijau.
- Prepare of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- Prepare of kemiri.
- Prepare of garam.
- Prepare of kaldu ayam.
- It's of gula diet.
- You need of saos sambal.
Seblak hati ampela ayam kerupuk kulit (Debm) instructions
- Rebus terlebih dahulu ayam dan hati ampela yang sudah dibersihkan dengan daun salam, daun jeruk, sereh rebus sampai empuk. Buang airnya lalu sisihkan.
- Uleg halus kencur, cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Panaskan minyak lalu masukkan telur sambil diorak arik. Setelah telur masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai benar-benar matang lalu masukkan hati ampela, dan ayam yang sudah disuwir-suwir. Terus aduk lalu tambahkan air secukupnya. Lalu bumbui garam gula dan kaldu bubuk serta saos. Lalu masukkan daun sawi. Kemudian masukkan juga kerupuk kulit masak hingga empuk kerupuknya..
- Jika tidak sedang diet, kerupuk kulit bisa diganti dengan kerupuk apa saja, bisa juga ditambahkan makaroni. Sebelumnya kerupuk direbus dulu hingga empuk buang airnya baru bisa digunakan..
- Setelah matang sajikan..
Komentar
Posting Komentar