Easiest Way to Prepare Appetizing Mangut Lele
Mangut Lele.
You can have Mangut Lele using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mangut Lele
- Prepare 4 of lele ukuran besar cuci bersihkan Dan goreng lumuri garam.
- You need 7 of cabe hijau besar iris serong.
- Prepare 7 of cabe merah keriting tumbuk.
- Prepare of Santan kental (saya pakai sun kara 35ml).
- You need 500 cc of Air.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
- You need 5 butir of kemiri.
- You need 5 of Bawang putih.
- You need 5 of Bawang merah.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1 batang of serai geprek.
- It's secukupnya of Minyak.
Mangut Lele step by step
- Panaskan minyak sedikit (saya pakai minyak kelapa) lalu masukkan bumbu halus dan serai Geprek lalu tumis sampai benar-benar harum.
- Setelah itu masukkan air 500cc tunggu sampai mendidih masukkan 35ml santan kental tunggu Dan aduk sampai mendidih lalu masukkan ikan Lele Yang sudah digoreng tadi biarkan terendam tunggu sampai masak beri garam Dan Gula selera.
- Terakhir masukkan cabe merah tumbuk Dan cabe hijau iris, aduk sebentar angkat..
- Mangut sudah jadi.
- Semoga ini bermanfaat, selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar