Recipe: Perfect Mangut lele kemangi

Mangut lele kemangi.

Mangut lele kemangi You can have Mangut lele kemangi using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mangut lele kemangi

  1. You need 5 ekor of lele uk sedang.
  2. You need 2 tangkai of kemangi.
  3. Prepare 2 buah of tomat.
  4. It's 2 batang of sereh (geprek).
  5. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  6. You need Secukupnya of lengkuas (geprek).
  7. Prepare Secukupnya of kunyit (bakar).
  8. Prepare 2 lembar of daun salam.
  9. You need 15 buah of cabe rawit.
  10. Prepare 2 sdm of gula jawa.
  11. Prepare 1 sdm of air asem jawa.
  12. It's Secukupnya of minyak goreng.
  13. It's of Bumbu halus.
  14. Prepare 2 siung of bawang putih.
  15. Prepare 4 siung of bawang merah.
  16. Prepare 3 buah of cabe merah.
  17. You need 2 buah of kemiri (sangrai).
  18. It's 1 sdt of gula pasir.
  19. It's 1 sdt of garam.
  20. You need Secukupnya of jahe.
  21. You need Secukupnya of kencur.
  22. You need 1 sdt of lada bubuk.
  23. You need Secukupnya of penyedap.
  24. You need of Bumbu marinasi.
  25. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  26. Prepare 2 cm of kunyit.
  27. It's 2 cm of jahe.
  28. You need 3 siung of bawang putih.
  29. Prepare 1 sdm of garam.

Mangut lele kemangi instructions

  1. Siapkan semua bahan, bersihkan lele dan potong jadi 2, lalu rendam lele dg bumbu marinasi.
  2. Siapkan wajan, goreng lele sampai matang, sembari menunggu lele matang, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, garam, cabe, kemiri, gula dan garam, boleh uleg atau di blender, lalu sisihkan lele yg sudah di goreng.
  3. Tumis bumbu halus, masukan sereh geprek, daun jeruk, daun salam, air asem jawa dan gula jawa, tomat, tambahkan air secukupnya aduk2 hingga mendidih.
  4. Masukan lele, tambahkan kemangi aduk2 hingga merata, masukan cabe rawit wutuh, tambahkan penyedap, tutup sebentar sampai bumbu meresap, tes rasa selesai, selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya