Recipe: Tasty Mangut Lele Daun Pepaya

Mangut Lele Daun Pepaya.

Mangut Lele Daun Pepaya You can have Mangut Lele Daun Pepaya using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele Daun Pepaya

  1. Prepare 1 kg of Lele.
  2. You need 3 lembar of daun pepaya.
  3. You need 1 batang of sereh.
  4. It's 1 ruas jari of lengkuas.
  5. You need 3 lembar of daun salam.
  6. It's 3 lembar of daun jeruk.
  7. It's 1 buah of tomat.
  8. You need 10 buah of cabe rawit.
  9. Prepare 1 sdt of garam.
  10. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  11. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  12. Prepare 1/2 sdt of gula.
  13. It's 1 sachet of santan instan.
  14. Prepare of Bumbu halus.
  15. You need 8 siung of bawang merah.
  16. Prepare 5 siung of bawang putih.
  17. You need 3 butir of kemiri.
  18. You need 1 ruas jari of kunyit.
  19. Prepare 2 buah of cabe merah.

Mangut Lele Daun Pepaya step by step

  1. Cuci bersih lele dan rendam dengan air garam diamkan 15 menit lalu goreng angkat dan tiriskan.
  2. Cuci bersih daun pepaya lalu rebus dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih merata, angkat lalu buang airnya cuci bersih dan rebus kembali dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih lalu angkat dan cuci bersih. (Utk hilangkan rasa pait) Tiriskan dan iris2.
  3. Haluskan bumbu dan tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan air..
  4. Kemudian setelah air mendidih masukkan daun pepaya aduk rata..
  5. Setelah mendidih masukkan ikan lele yang telah di goreng tadi dan aduk rata.
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula, tomat dan cabe rawit. Test rasa jika sudah oke tunggu hingga bumbu meresap..
  7. Kemudian terakhir masukkan santan dan aduk rata. Setelah mendidih dan bumbu meresap. Matikan kompor dan mangut lele siap di nikmatin dengan nasi hangat hmmm yummy.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Batagor versi tahu boci 🍲😍

Gambar
Batagor versi tahu boci 🍲😍 . You can have Batagor versi tahu boci 🍲😍 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Batagor versi tahu boci 🍲😍 Prepare 4 biji of tahu kuning. Prepare 11 Sdm of tepung kanji. It's 2 Sdm of tepung terigu. You need 1 bungkus of roico. You need 100 ml of air panas. Batagor versi tahu boci 🍲😍 instructions Campurkan tepung kanji, terigu, roico dan remuk 1 tahu dalam satu wadah (saya pkai tahu kuning bandung karena teksturnya yg lembut dan ketika digoreng menjadi renyah), tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan merata dan tidak keenceran. Potong tahu tipis-tipis dan tempel satu persatu keadonan membentuk lonjong membulat, lalu masak batagor hingga matang. Tips biar batagor tidak kempes setelah matang yaitu goreng batagor dg api kecil, angkat batagor jika sudah matang mengeras. Semudah itu b
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Perfect Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can have Mangut Lele using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mangut Lele You need of Bumbu halus:. It's 6 siung of bawang merah. It's 3 siung of bawang putih. Prepare 6 buah of cabe merah. You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera). Prepare 2 cm of kencur. Prepare 1 cm of kunyit. It's 2 biji of kemiri, sangrai. Prepare of Bumbu pelengkap:. It's 6-8 buah of cabe rawit utuh (sesuai selera). Prepare 2 lembar of daun jeruk. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek. You need 2 batang of serai, geprek. It's 2 lembar of daun salam. You need of Bahan lain:. It's 4 buah of ikan lele. It's 800 ml of santan (sy pke 200 ml santan instan + 300 ml air). Prepare 1 sdm of gula merah, sisir. You need 1 sdt of garam, sesuai selera. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sy skip). Prepa
Baca selengkapnya

Recipe: Delicious Baso Aci Garut

Gambar
Baso Aci Garut . You can cook Baso Aci Garut using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Baso Aci Garut It's of Bahan Bakso :. You need 250 gr of Tepung Sagu. Prepare 150 gr of Terigu. It's Secukupnya of air panas. Prepare of Garam. Prepare of Penyedap. You need 1 helai of Daun bawang iris tipis. It's of Merica. You need of Bahan Isian :. Prepare 100 gr of Sandung Lamur/ Jando. You need 1 siung of Bw.merah (cincang). It's 1 siung of Bawang putih (cincang). It's of Garam. It's of Gula merah. Prepare of Bahan kuah :. Prepare 800 ml of air (bisa d tambah /kurang sesuai selera). It's 5 siung of Bawang merah. It's 3 siung of Bawang putih. It's of Garam. Prepare of Penyedap. You need of Daun bawang. It's of Merica. Baso Aci Garut instructions
Baca selengkapnya