Recipe: Perfect 86. Bakso Aci

86. Bakso Aci.

86. Bakso Aci You can cook 86. Bakso Aci using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 86. Bakso Aci

  1. Prepare 1/2 kg of tepung terigu.
  2. Prepare 3 bungkus of tepung tapioka (Aq pake cap 3 bola).
  3. Prepare 1 sdm of merica (aQ pake ladaku).
  4. You need 1 sdm of kaldu bubuk (aQ pake royco).
  5. It's 1 sdm of garam.
  6. Prepare Secukupnya of bawang goreng utk taburan.
  7. It's 3 buah of jeruk purut utk pelengkap.
  8. You need of Bumbu halus.
  9. It's 9 siung of bawang putih.
  10. You need 1 sdt of ketumbar.
  11. It's 1 sdt of garam.
  12. It's of Sambal.
  13. Prepare 1 genggam of cabe rawit.
  14. It's 2 siung of bawang putih.
  15. You need 1/2 sdt of garam dan gula.

86. Bakso Aci instructions

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Haluskan bawang putih garam dan ketumbar lalu masukkan dalam panci yg berisi tepung terigu.
  3. Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur, nyalakan kompor api kecil.....masak sebentar hingga mengental, angkat lalu pindahkan adonan dalam wadah lain yang berisi tepung tapioka....aduk hingga tercampur rata dan kalis (tidak lengket ditangan).
  4. Didihkan air masukkan ceker ayam utk kaldu, lalu buat adonan menjadi bulatan2 kecil.....setelah air mendidih, masukkan baso aci ke dalam panci....tunggu hingga mengapung.
  5. Siapkan kukusan, setelah baso aci mengapung, angkat, tiriskan lalu dipindah dalam dandan pengukus dan kukus kurleb 15 menit supaya benar2 matang....sementara mengukus, buat sambalnya ya, bahan2nya cukup aQ rebus saja lalu dihaluskan ditambah gula dan garam 😉.
  6. Untuk kuahnya sya pake air rebusan ceker tadi dgan ditambahi bawang putih geprek, daun pre, garam, totole, gula dan seledri...tara baso aci ala dee's siap disantap hangat2....jangan lupa diberi potongan jeruk purut hmmmmm mantabbb.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya