Recipe: Appetizing Mangut lele

Mangut lele.

Mangut lele You can have Mangut lele using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut lele

  1. Prepare 1 kg of lele isis 8.
  2. Prepare 1 of santan kara.
  3. It's 1 buah of Lengkuas ukuran sedang.
  4. You need 1 buah of kunyit ukuran kecil.
  5. Prepare 1 buah of jahe ukuran kecil sekali.
  6. It's 1 buah of batang serai.
  7. It's 3 lembar of daun salam.
  8. Prepare 3 buah of kemiri.
  9. It's 1/2 sdt of merica.
  10. You need 1 sdt of datar ketumbar.
  11. It's 2 siung of bawang putih.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. You need 1 of gula jawa ukuran kecil.
  14. Prepare secukupnya of Gula pasir.
  15. It's secukupnya of Garam.
  16. You need bila perlu of Penyedap rasa.
  17. It's secukupnya of Cabai utuh.
  18. You need secukupnya of Asam jawa.

Mangut lele step by step

  1. Goreng lele yg sudah di lumuri asam jawa dan garam agar tdk amis.
  2. Ulek semua bumbu sisakan 3 siung bawang merah..
  3. Iris 3 siung bawang merah.
  4. Tumis bawang merah iris seperti membuat bawang goreng.
  5. Sudah agak kuning kering masukkan bumbu halus dan masukkan air lalu santan. Tambahkan air secukupnya.
  6. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan sala, serai, laos yg sudah d geprek.
  7. Jika sudah memdidih masukkan lele goreng dan cabai.
  8. Tunggu jingga kuah benar2 meresap ke lele.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Delicious Mangut lele

Gambar
Mangut lele . You can cook Mangut lele using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mangut lele You need 2 ekor of Lele. You need of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji). You need 4 siung of Bawang merah. Prepare 2 siung of Bawang putih. It's ruas of Kunyit stgh. It's ruas of Jahe stgh. You need 1 bji of Kencur. It's 3 bji of Kemiri. Prepare 1 sdt of Ketumbar. You need of Susu full cream (secukupnya). Mangut lele step by step Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing). Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Seblak Bandung

Gambar
Seblak Bandung . You can cook Seblak Bandung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Seblak Bandung It's of ceker ayam. Prepare of mie instan. You need of bakso. It's of sosis. Prepare of kerupuk udang. You need of cabe rawit. It's of kemiri. Prepare of bawang putih dan bawang merah. It's of kencur. You need of bawang daun. You need of daun jeruk. Seblak Bandung step by step Bersihkan ceker, potong kukunya lalu rebus sebentar ditambah garam, daun salam dan jahe. Ulek semua sambal, lalu tumis sampai harus tambahkan air. Cuci bersih ceker lalu masukkan kedalam tumisan sambal aduk², dan beri bumbu mie di tambah sedikit garam. Masukkan kerupuk,bakso, dan mie aduk² sampai mie tercampur dan kerupuk matang, tes rasa. Setelah semua matang
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Mangut Lele

Gambar
Mangut Lele . You can cook Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Mangut Lele Prepare 1 kg of ikan lele. Prepare of daun kemangi. Prepare 2 lbr of daun salam. You need 2 lbr of daun jeruk. You need 2 batang of sereh. You need 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of Lengkuas. You need of Bumbu halus. Prepare 7 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. It's of Cabe (bs dihaluskan atau utuh). You need 2 ruas of Kunyit. You need 1 ruas of kencur. It's of Santan (2 sct kara kecil). You need of Garam. Prepare of Gula. Mangut Lele step by step Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.. Masukkan ikan lele yang
Baca selengkapnya