Easiest Way to Prepare Delicious 38. Seblak Cireng Toge
38. Seblak Cireng Toge.
You can cook 38. Seblak Cireng Toge using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 38. Seblak Cireng Toge
- Prepare of Bahan aci :.
- It's of tepung tapioka.
- Prepare of air panas mendidih.
- Prepare of garam.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need of bawang putih.
- You need of cabe merah.
- It's of kencur (kupas kulit).
- You need of Bahan pelengkap :.
- It's of bakso, iris.
- You need of sosis, iris.
- Prepare of telur.
- You need of tauge (50gr).
38. Seblak Cireng Toge instructions
- Campur tepung tapioka dan garam, tuang air panas. Aduk cepat hingga rata. Adonan memang menjadi lengket..
- Bulat2kan adonan, tidak perlu bulat banget ya. (Jangan lupa selalu tabur tepung tapioka pada telapak tangan ya agar tidak lengket dan bisa dibentuk). Kemudian goreng aci hingga matang dan kering..
- Haluskan bawang putih, cabe dan kencur. Tambahkan sedikit minyak. Haluskan. Saya menggunakan blender kecil..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan bakso dan sosis, aduk rata. Masukkan telur, aduk cepat hingga telur bentuk gumpalan2 kecil..
- Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, gula,lada bubuk dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan tauge dan cireng, aduk. Masak sebentar sampe bumbu meresap saja. Test rasa.
Komentar
Posting Komentar